ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

Τιπ για το νερό που περισσεύει μετά το βράσιμο

Τιπ για το νερό που περισσεύει μετά το βράσιμο

Τιπ για το νερό που περισσεύει μετά το βράσιμο


Πολλές φορές όταν βράζουμε λαχανικά ή αυγά, το υπόλοιπο νερό το πετάμε. Υπάρχει έναν εναλλακτικός τρόπος για να χρησιμοποιήσουμε αυτό το νερό. Σε περίπτωση λοιπόν που βράσετε αυγά για παράδειγμα ή κάποιο λαχανικό ή χόρτα το υπόλοιπο νερό μην το πετάξετε. Παρακάτω θα δείτε την διαδικασία που μπορείτε να ακολουθήσετε και να κάνετε και οικονομία από την κατανάλωση νερού.
ΥΛΙΚΑ
Ποτιστήρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Αφού έχουμε βράσει τα λαχανικά μας το υπόλοιπο νερό το βάζουμε σε ένα ποτιστήρι. Το αφήνετε για μια μέρα και την επόμενη μέρα μπορείτε να ποτίσετε τις γλάστρες σας με το νερό αυτό. Το νερό περιέχει θρεπτικές ουσίες σημαντικές για τα φυτά. 

Πως θα καθαρίσω και θα γυαλίσω τα ψάθινα έπιπλα και τα μπαμπού;

Πως θα καθαρίσω και θα γυαλίσω τα ψάθινα έπιπλα και τα μπαμπού;

Υπάρχει ένας πολύ εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τα ψάθινα έπιπλα ή τα έπιπλα από μπαμπού. Παρακάτω θα δείτε τον τρόπο καθαρισμού καθώς και πώς θα τα γυαλίσουμε για τέλειο φινίρισμα. 
ΥΛΙΚΑ
Πράσινο σαπούνι
λινέλαιο
Ζεστό νερό
Σφουγγάρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Για αρχή σε έναν μεγάλο κουβά ρίχνουμε το ζεστό νερό και κάνουμε αρκετή σαπουνάδα με το πράσινο σαπούνι. Αρχίζουμε να τρίβουμε τα έπιπλα με ένα μαλακό σφουγγάρι μέχρι να φύγουν όλοι οι λεκέδες σε περίπτωσή που οι λεκέδες επιμένουν ρίχνουμε λίγο οξυζενέ και τρίβουμε τα σημεία. Τέλος ξεπλένουμε καλά με ζεστό νερό. Αφού έχουμε καθαρίσει τα έπιπλα χρησιμοποιούμε πετσέτες ή πανιά για να στεγνώσουμε όσο το δυνατόν καλύτερά τα έπιπλα. Στην συνέχεια όταν στεγνώσουν τα έπιπλα είναι η ώρα για γυάλισμα. Σε ένα μαλακό πανι ρίχνουμε αρκετό λιναρέλαιο και αρχίζουμε να περνάμε τα έπιπλα με κυκλικές κινήσεις. Τα έπιπλα είναι έτοιμα.

7 κανόνες προσωπικής υγιεινής και συντήρησης των τροφίμων







7 κανόνες προσωπικής υγιεινής και συντήρησης των τροφίμων



Η διαδρομή από την αγορά ενός τροφίμου έως την κατάληξή του στο πιάτο μας περιλαμβάνει πολλά στάδια διαχείρισης, τα οποία κρύβουν πολλούς κινδύνους. Οι κίνδυνοι αυτοί αυξάνονται όταν το τρόφιμο προορίζεται για κατανάλωση από ευπαθείς ομάδες, όπως οι εγκυμονούσες, τα ηλικιωμένα άτομα, τα άτομα με χρόνιες ασθένειες ή χαμηλό ανοσοποιητικό σύστημα. Πως μπορούμε να ελαχιστοποιήσουμε αυτούς τους κινδύνους; Εφαρμόζοντας απλές αλλά πολύ σημαντικές πρακτικές κατά τον χειρισμό και την συντήρηση των τροφίμων στο σπίτι μας:

1. πλένουμε τα χέρια μας και μαζεύουμε τα μαλλιά μας πριν ξεκινήσουμε την ενασχόληση μας με την παρασκευή φαγητού ή την αποθήκευση των τροφίμων. Χρησιμοποιούμε γάντια ιδίως όταν ερχόμαστε σε επαφή με ευαλλοίωτα τρόφιμα. Το πλύσιμο των χεριών πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα σε ζεστό-χλιαρό νερό, ώστε να απομακρυνθούν οι επικίνδυνοι μικροοργανισμοί. Το πλύσιμο των χεριών είναι απαραίτητο κάθε φορά που αλλάζουμε αντικείμενο ενασχόλησης π.χ κόβουμε πρώτα το κρέας και στην συνέχεια πιάνουμε λαχανικά, χωρίς να έχουμε πλύνει τα χέρια μας.

2. Xειριζόμαστε με πολύ μεγάλη προσοχή τα ευαλλοίωτα τρόφιμα, πουλερικά, κρέας, ψάρια και γαλακτοκομικά προϊόντα. Πλένουμε πολύ καλά τα πουλερικά, το κρέας και τα ψάρια αφού τα αγοράσουμε, χρησιμοποιούμε διαφορετικά μαχαίρια και πάγκο κοπής για το καθένα από αυτά και εάν δεν τα μαγειρέψουμε άμεσα τα αποθηκεύουμε το συντομότερο δυνατόν στην κατάψυξη. Αναγράφουμε πάντα στην ετικέτα του τροφίμου την ημερομηνία κατάψυξης του και δεν αφήνουμε τρόφιμα στην κατάψυξη μας για πάνω από 6 μήνες. Δεν αλλάζουμε θερμοκρασία σε προϊόντα τα οποία έχουν ήδη υποστεί θερμική επεξεργασία (π.χ παστερίωση). Καλό είναι να αποφεύγουμε την θέρμανση του φρέσκου γάλακτος καθώς οι πολλές αλλαγές θερμοκρασιών μπορούν να αλλοιώσουν το τρόφιμο.

3. Δεν εκθέτουμε τρόφιμα που χρειάζονται συντήρηση, σε θερμοκρασίες των 5-60οC για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς μπορεί να αναπτυχθούν μικρόβια τα οποία μπορούν να πολλαπλασιαστούν στην συνέχεια ακόμη και σε συνθήκες συντήρησης. Οπότε μετά το σούπερ μάρκετ αποθηκεύουμε άμεσα τα τρόφιμα ανάλογα με τις οδηγίες συντήρησης τους. 

4. Δεν πιάνουμε ποτέ με τα ίδια χέρια ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα, και δεν τα τοποθετούμε ούτε στον ίδιο πάγκο κοπής, πιάτο ή πιατέλα. Μαγειρεμένα τρόφιμα τα οποία έρχονται σε επαφή με ωμά επιμολύνονται πολύ εύκολα από αυτά. Το ίδιο ισχύει και για τα λαχανικά κατά την διάρκεια του πλυσίματος και της προετοιμασίας του φαγητού. Δεν τοποθετούμε πλυμένα και άπλυτα λαχανικά μαζί και δεν κόβουμε τα λαχανικά με το ίδιο μαχαίρι που έχουμε κόψει και το ωμό κρέας. Κάθε φορά που θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλο τρόφιμο δεν ξεχνάμε να πλύνουμε τα χέρια μας. 

5. Αφού χρησιμοποιήσουμε κάποιο κουτάλι ή πιρούνι για να δοκιμάσουμε το φαγητό μας, δεν το ξαναβάζουμε ποτέ μέσα στο φαγητό ούτε ξαναδοκιμάζουμε με το ίδιο, γιατί με αυτό τον τρόπο μεταφέρονται τα μικρόβια από εμάς μέσω του σκεύους στο φαγητό και κατ επέκταση σε όλη την οικογένεια. 

6. Δεν αποθηκεύουμε το φαγητό αμέσως μόλις το μαγειρέψουμε και χωρίς να έχει κρυώσει στο ψυγείο. Οι αλλαγές θερμοκρασίες που υφίσταται ένα τρόφιμο δεν πρέπει να είναι ακραίες ούτε επαναλαμβανόμενες. Για παράδειγμα, τα ευαλλοίωτα τρόφιμα δεν πρέπει να ψύχονται και να ζεσταίνονται πάνω από μια φορά. Δεν μπορώ δηλαδή να βάλω το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο, να το βγάλω να το ζεστάνω και μετά να το βάλω πάλι στο ψυγείο και να το ξαναζεστάνω για μία ή περισσότερες φορές. Οι αλλαγές θερμοκρασίας ευνοούν την ανάπτυξη μικροβίων τα οποία θα αλλοιώσουν πιο γρήγορα το τρόφιμο. 

7. Δεν αφήνουμε κρέας, ψάρι ή πουλερικά μισομαγειρεμένα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα τους άλλη χρονική στιγμή. Πολλές φορές λόγω έλλειψης χρόνου ή άγνοιας, μαγειρεύουμε το φαγητό σε μικρότερο χρόνο απ ότι απαιτείται, το αφήνουμε για κάποιες ώρες και τελειώνουμε το μαγείρεμα του όταν θέλουμε να το φάμε, με αποτέλεσμα αυτό να εκτίθεται σε παθογόνους μικροοργανισμούς που είναι ανθεκτικοί ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες. Το φαινόμενο αυτό το συναντάμε συχνά σε έτοιμα μαγειρεμένα φαγητά που αγοράζουμε απ έξω (κυρίως σουβλάκια και μπιφτέκια).


Επομένως, αγοράζοντας ένα τρόφιμο ποιοτικό και εφαρμόζοντας σωστούς κανόνες προσωπικής υγιεινής και συντήρησης των τροφίμων, μπορούμε να είμαστε σίγουροι ότι ελαχιστοποιούμε τους κινδύνους που μπορούν να αλλοιώσουν το φαγητό μας και να θέσουν την υγεία μας σε κίνδυνο.






δείτε περισσότερα στο Website: https://pasiaslab.gr/

Τιπ για το γυάλισμα του ανοξείδωτου νεροχύτη

Τιπ για το γυάλισμα του ανοξείδωτου νεροχύτη

Τιπ για το γυάλισμα του ανοξείδωτου νεροχύτη

Υπάρχουν πάρα πολύ τρόποι για το γυάλισμα του ανοξείδωτου νεροχύτη. Παρακάτω θα δείτε έναν πολύ εύκολο και γρήγορα τρόπο για να κάνετε το γυάλισμα παιχνιδάκι. Τα υλικά που θα χρειαστείτε καθώς και η διαδικασία είναι αναλυτικά παρακάτω.
ΥΛΙΚΑ
Λευκή οδοντόκρεμα
Γάντια μιας χρήσης
2 Καθαρά μαλακά πανιά
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Για αρχή φοράμε τα γάντια και απλώνουμε την οδοντόκρεμα σε όλη την επιφάνεια του νεροχύτη στην συνέχεια το αφήνουμε για περίπου 5-6 λεπτά. Στην συνέχεια αρχίζουμε να τρίβουμε την επιφάνεια με ένα πανάκι. Στην συνέχεια ξεπλένουμε με ζεστό νερό και στεγνώνουμε τον νεροχύτη με ένα καθαρό μαλακό πανί τρίβοντας παράλληλα Θα δείτε ότι ο νεροχύτης θα είναι σαν καινούργιος.

Εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τα άλατα από τα είδη υγιεινής

Εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τα  άλατα από τα είδη υγιεινής


Εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τα  άλατα από τα είδη υγιεινής

Υπάρχει ένας πολύ εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τα άλατα από είδη υγιεινής πολύ εύκολα και χωρίς κόπο. Τα υλικά που θα χρειαστείτε καθώς και η διαδικασία είναι αναλυτικά παρακάτω
ΥΛΙΚΑ
Λευκό ξύδι
Γάντια μιας χρήσης
Σφουγγάρι κουζίνας 
Ζεστό νερό.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Για αρχή φοράτε τα γάντια μιας χρήσης. Στην συνέχεια ρίχνουμε αρκετό ξύδι στην επιφάνεια που θέλουμε να καθαρίσουμε από τα άλατα και το αφήνουμε για 10 -15 λεπτά. Στην συνέχεια με ένα νωπό σφουγγάρι αρχίζουμε να καθαρίζουμε την επιφάνεια τρίβοντας την καλά. Τέλος καθαρίζουμε με ζεστό νερό. Θα δείτε ότι τα άλατα θα φύγουν πολύ εύκολα.

ΔΕΙΤΕ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΚΟΛΠΑ