Πώς αποψύχουμε τα τρόφιμα τους καλοκαιρινούς μήνες

Πολλοί κατά την απόψυξη τροφίμων τα βγάζουν έξω από το ψυγείο μέχρι να αποδειχθούν . Ωστόσο αυτό δεν είναι καθόλου καλό γιατί υπάρχει κίνδυνος αλλοίωσης των τροφίμων ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που η ζέστη είναι αρκετή με αποτέλεσμα να προκαλέσουν σοβαρά προβλήματα στην ανθρώπινη υγεία. Παρακάτω θα δείτε τον σωστό τρόπο απόψυξις τροφίμων έτσι ώστε να μην αλλοιώνονται τα κάθε είδους τρόφιμα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε κατά το μαγείρεμα.

ΥΛΙΚΑ

Μπολ

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Τοποθετούμε τα  τρόφιμα που θέλουμε  σε μπολ και τα βάζουμε στο ψυγείο (στην συντήρηση). Με αυτό τον τρόπο τα τρόφιμα αποψύχονται σιγά σιγά και δεν αλλοιώνονται. Όταν τα τρόφιμα αποψυχθούν είναι έτοιμα για μαγείρεμα. Ποτέ μα ποτέ μετά από απόψυξη τροφίμων δεν τα ξανατοποθετούμε στην κατάψυξη.