Συνταγή για σπιτική μπεσαμέλ

1:14 μ.μ. Tips Now 0 Comments

μπεσαμελ ευκολα και φθηνα
Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε μόνοι σας την δική σας σπιτική μπεσαμέλ για το φαγητό σας. Είναι μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
ΥΛΙΚΑ
25 γραμμάρια βούτυρο
25γραμμάρια αλεύρι
1/2 λίτρο φρέσκο γάλα
μοσχοκάρυδο
αλάτι
πιπέρι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σε μια κατσαρόλα για αρχή ζεσταίνουμε το βούτυρο μας, στην συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές, όταν το μείγμα αρχίσει να "ξανθαίνει" προσθέτουμε το φρέσκο γάλα  (πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου το γάλα) σιγά σιγά ανακατεύοντας παράλληλα. Τέλος προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι μας αφήνουμε το μείγμα μας σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-13 λεπτά ανακατεύοντας παράλληλα το μείγμα μας. Η σπιτική μπεσαμελ μας είναι έτοιμη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

0 σχόλια :

Σας ευχαριστούμε πολύ